Drelli mit Kraut
Zutaten für 4 Personen
- 500g Drelli
- 1kg Weißkohl
- 100g Speck
- 100g Zwiebeln
- 300g Hackfleisch gemischt
- Schnittlauch, Petersilie
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß, Kümmelpulver
Zubereitung
- Zwiebeln schälen und würfeln. Den Speck auslassen und mit den Zwiebeln anschwitzen.
- Danach das Hackfleisch dazugeben und anbraten.
- Weißkohl in Streifen schneiden und zu den anderen Zutaten in den Topf geben. Alles würzen und 20 Minuten schmoren lassen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln nach Anleitung kochen.
- Zum Schluss die Nudeln unter das Kraut heben und gut vermengen.
- Beim Servieren mit gehacktem Schnittlauch und Petersilie verfeinern.
